Жироуловитель в системе канализации — это устройство, предназначенное для удаления жиров и других нерастворимых частиц из сточных вод перед их сбросом в канализационную систему.
**Принцип работы**
* Сточные воды поступают в жироуловитель и движутся через него с небольшой скоростью.
* Жиры, имеющие более низкую плотность, чем вода, всплывают на поверхность и образуют слой жира.
* Твердые частицы, такие как песок и пищевые отходы, оседают на дно.
* Удаленный жир и осажденные частицы периодически удаляются из жироуловителя для утилизации.
**Типы жироуловителей**
Существуют различные типы жироуловителей, в зависимости от их конструкции и мощности:
* **Гравитационные:** Очистка основана на разнице плотности.
* **Воздушные:** Используют воздух для отделения жиров.
* **Электрические:** Применяют электрическое поле для коагуляции жиров.
* **Биологические:** Использованы бактерии для разложения жиров.
**Назначение жироуловителей**
Жироуловители устанавливаются в канализационных системах следующих заведений:
* Рестораны
* Кафе
* Столовые
* Пищевые заводы
* Мясокомбинаты
* Молочные заводы
* Больницы
* Гостиницы
**Преимущества использования жироуловителей**
* Защита канализационных труб от засоров и повреждений.
* Уменьшение запахов и биологических отложений.
* Соответствие нормативным требованиям охраны окружающей среды.
* Снижение расходов на обслуживание канализационной системы.